Konsantreya ava sêvê ya organîk

Ava sêvan ti parêzkeran nagire nav xwe, û her cûre asîdên organîk, vîtamîn, mîneral, fruktoz û elementên şop û xurekên din ên ku ji bo laşê mirov pêwîst in dihewîne.

Ji me re e-nameyek bişînin

Hûrguliyên Berhemê

Etîketên Berheman

Taybetmendî

Navê hilberê cc	Konsantreya Ava Sêvê ya Organîk
Daxwaza Hestê	Reng	Av Spî an Zer Vekirî
	Çêj û Bêhn	Divê ava sêvê xwedî tama û aromaya taybet a qels be, bê bêhnek taybet.
	Xuyabûnî	Zelal, bê sedîment û bê sekinandin
	Nepakî	Bê qirêjiyên biyanî yên berbiçav.
Fîzîkî & Şîmyakî taybetmendî	Maddeya çareserker, Brix	≥70.0
	Asîda tîtratîbar (wek asîda sîtrîk)	≤0.05
	Nirxa PH	3.0-5.0
	Zelaliya (12ºBx, T625nm)%	≥97
	Reng (12ºBx, T440nm)%	≥96
	Tûrbûn (12ºBx)/NTU	<1.0
	Pektîn û Nîşa	Nebaş
	Ser (@12brix, mg/kg) ppmSifir (@12brix, mg/kg) ppmKadîm (@12brix, mg/kg) ppm Nîtrate (mg/kg) ppm Asîda fûmarîk (ppm) Asîda laktîk (ppm) HPLC ya HMF (@Con. ppm)	≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm
Pakkirin	Kîsika aseptîk a pêkhateya folya aluminiumê ya 220L, hundir/derveyî tambûra pola ya serê vekirî NW±kg/dahol 265kgs±1,3, GW±kg/drum 280kgs±1,3
Indeksên Hîjyenîk	Patûlîn /（µg/kg） ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Kolîform/(MPN/100g) Neyînî Bakteriya Patojenîk Neyînî Qalib/Hevîr /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10 ml) <1
Bingotin	Em dikarin li gorî standardên xerîdar hilberînin

Konsantreya ava sêvê

Sêvên teze û gihîştî wekî madeyên xav bi kar tînin, teknolojî û alavên pêşketî yên navneteweyî bi kar tînin, piştî pêlkirinê, teknolojiya konsantrasyona zexta neyînî ya vakûmê, teknolojiya sterîlîzasyona tavilê, teknolojiya dagirtina aseptîk a hilberandinê. Xurekên sêvan diparêze, di tevahiya pêvajoyê de qirêjî tune, lêzêdekirin û parêzker tune ne. Rengê hilberê zer û geş, şîrîn û tezeker e.

Ava sêvan vîtamîn û polîfenol dihewîne, û xwedî bandorek antîoksîdan e.

Rêbazên xwarinê:
1) Ava sêvê ya konsantre bi 6 pariyên avê ve zêde bikin û bi awayekî wekhev amade bikin. Ava sêvê ya %100 saf jî dikare li gorî tama kesane were zêdekirin an kêmkirin, û piştî sarincê tama wê çêtir e.
٢) Nanê bihelînin, nanê bihelînin û rasterast bişon.
٣) Dema pijandina şîrînîyê xwarinê lê zêde bikin.
konsantre (3)
konsantre (2) konsantre (1)

P: Ma ava sêv û hirmî ya konsantre dikare di konteynerên hişk de were şandin?
A: Belê, şandina di konteynireke hişk de vebijarkek aborîtir e. Lêbelê, ji kerema xwe haydar bin ku ava fêkiyan a konsantre di dema veguhestina deryayî ya dûr û dirêj de ji germê re pir hesas e. Têkiliya bi germahiyên bilind ên hawîrdorê di konteynireke ne-sarincî de dibe ku bibe sedema tarîbûnek sivik a nirxa reng (vegirtinê). Ji bo xerîdarên ku hewceyê pabendbûna hişk bi taybetmendiyên rengan in, em bi tundî pêşniyar dikin ku Konteynerên Reefer (di 10°C heta 15°C de têne parastin) bikar bînin da ku piştrast bikin ku reng û kalîteya çêtirîn a hilberê dema gihîştinê tê parastin.

P: Têkiliya di navbera germahî û nirxa rengê ava sêv/hirmî ya konsantre de çi ye?
A: Têkilî eksponansiyel e. Tarîbûna rengan bi giranî ji ber reaksiyona Maillard (qehweyîbûna ne-enzîmatîk) çêdibe. Wekî qaîdeyek giştî di zanista xwarinê de, rêjeya qehweyîbûnê ji bo her zêdebûna germahiyê ya 10°C (18°F) bi qasî du qatan zêde dibe. Dema ku berhem ji bo demên dirêj di germahiyên li jor 20°C de tê hiştin, vegirtinê li 420nm bi lez zêde dibe, rengê wê ji zêrê geş ber bi qehweyîyeke kûr ve diguherîne.

P: Germahiya barkirinê çawa bandorê li rengê dawîn ê gihîştinê dike?
A: Germahiya hawîrdorê di dema veguhastinê de faktora herî krîtîk e. Di konteynirek hişk a standard de, germahiya navxweyî dikare di rêyên tropîkal de bigihîje 40°C–50°C, ku dibe sedema tarîbûnek girîng û bêveger a ava fêkiyan. Berevajî vê, konteynirên sarincokê yên ku di 0°C–10°C de têne parastin reaksiyonên kîmyewî bêçalak dihêlin, û piştrast dikin ku ava fêkiyan bi heman nirxa rengê "Zêrê Zer" a di dema hilberînê de digihîje.

P；Rengê konsantreya ava sêv û hirmî çawa li gorî germahiyê diguhere?

BERBIÇAVKIRINA GUHERTINA RENGÊ KONSENTRATA SÊVÊ