Hinardekirina çaya kesk a Japonyayê gihîştiye asta herî bilind a zêdetirî 70 salan.

Tokyo - Agahiyên hikûmet û pîşesaziyê nîşan didin ku di 10 mehên pêşîn ên îsal de, hinardekirina çaya kesk a Japonya gihîştiye asta herî bilind a 70 salan, ev yek ji ber bazara toza matcha ya derveyî welat a geşbûyî û daketina nirxa yenê zêde bûye.
Ji Çile heta Cotmeha îsal, hinardekirina çayê li gorî heman serdema sala borî %44 zêde bû û gihîşt 10,084 tonan. Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê mezintirîn cihê hinardekirinê bû, di 10 mehên pêşîn de bi tevahî 3,497 ton hawirdekirin pêk hat, piştre Taywan, Tayland û Almanya hatin.
Hinardekirina çaya kesk neh sal li pey hev zêde bûye, ev yek jî populerbûna zêde ya xwarinên Japonî di nav xerîdarên li derveyî welêt de nîşan dide.
Tevî zêdebûna firotina derveyî welat, barkirinên salane ji lûtkeya 11,553 tonan a sala 1954an vir ve di binê 10,000 tonan de dimînin, qismî ji ber populerbûna zêde ya çaya çînî.
Her çiqas daxwaza navxweyî ya çaya kesk li Japonya qels be jî, di salên dawî de bi kêmbûna hilberînê re bihayên çayê zêde bûne.
Di sala 2024an de, hilberîna çayê li Japonyayê bi qasî 74,000 ton hate texmînkirin, ku ji deh sal berê ji %10 kêmtir e, ji ber kêmbûna daxwaza sencha (çaya çêkirî) û pîrbûna nifûsa çandiniyê.
Li gorî kooperatîfeke çandiniyê li başûrê rojavayê Parêzgeha Kagoshima, ku herêmeke sereke ya hilberîna çayê li Japonyayê ye, çaya ku di navbera Cotmeh û Mijdarê de tê hilberandin (bi gelemperî ji bo vexwarinên çayê yên şûşeyî tê bikar anîn) ji bo her kîloyekê zêdetirî 2,500 yen (16 dolarê Amerîkî) tê firotin, ku şeş qat ji heman serdema sala borî zêdetir e.

Toza Matcha


Dema şandinê: 18ê Kanûna Pêşîn a 2025an