Em çawa piştî 6 mehan şandina bi rêya okyanûsê tama tomato ya teze diparêzin?

Birêvebirin

Wekî hinardekarekî pasta tomato ya Çînî ku kokên xwe di kembera çandiniya tomato ya zêrîn a Sinjiangê de dihewîne, me pêvajoya xwe ya kilîtkirina sterîl a 3-gavî ya taybet pêşxistiye ku tama tomato ya teze bi tevahî diparêze, tewra piştî 6 mehan veguhastina transokyanûsî jî. Ev pêşketin klîşeya demdirêj a di nav kirrûbirên cîhanî de dişkîne ku barkirina dûr û dirêj dê bê guman zirarê bide kalîteya hilberên tomato yên konservekirî.

Sîstema me ya Kilîtkirina Tama Sterîl a 3-Gavî

1. Sterîlîzasyona Germahiya Ultra-Bilind a Tavilê ya 3-Çirkeyan

Me rêbaza sterîlîzasyona kevneşopî ya 20-deqeyî ya dirêjkirî ku zirarê dide xurekan, terikand. Materyalê tomato yê nû hatiye pelçiqandin, herî zêde 3 saniyeyan heta 137°C tê germ kirin. Ev hemû mîkroorganîzmayên zirardar ji holê radike û di heman demê de zêdetirî 90% ji vîtamîna C ya orîjînal û lîkopenê xwezayî diparêze ku dê bi germkirina demdirêj hilweşe.

2. Dagirtina Aseptîk a Bi Zexta Erênî ya Tevahî

Hemû atolyeya me ya dagirtinê hewaya sterîl a bi zexta pozîtîf a 10Pa diparêze, ku bi tevahî rê li ber bakteriyên derveyî digire ku bikevin xeta hilberînê. Her perçeyek materyalê pakkirinê berî ku dest bide me, ji dezenfektekirina ultraviyole û şuştina bi ava germ derbas dibe.pasta tomato, piştrast dike ku di dema konservekirinê de qirêjiya duyemîn çênabe.

3. Oksîjena mayî li jêr %0.3 tê kontrolkirin

Berî ku her qutîyekê mohr bikin, em hemû oksîjena mayî ya di hundirê konteynerê de pompe dikin, rêjeya oksîjena mayî ya navxweyî dadixin kêmtirî %0,3. Ev gav bi bandor xirabûna oksîdatîf di dema rêwîtiyên dirêj ên deryayî de radiwestîne, ji ber vê yekê pasta tomato ya me dê qet tamên nebaş an metalîk çênebe, tewra piştî nîv salekê li ser okyanûsê jî.

Performansa Piştrastkirî Bi Xerîdarên Me yên Cîhanî re

Ji dema ku me ev pêvajoya nû di sala 2024an de bi tevahî bicîh aniye, me zêdetirî 120 konteynir ji vê pasta tomato radestî bazarên li seranserê Yekîtiya Ewropî, Afrîkaya Başûr, Asyaya Başûr-rojhilat û Rojhilata Navîn kiriye. Testên nimûneyên partiya sêyemîn ku me piştî 6 mehan veguhastina deryayî li dar xistine nîşan didin ku rêjeya ragirtina tama hilbera me digihîje %94, ku ji asta navînî ya %72 ya hilberên pasta tomato yên kevneşopî di bazara navneteweyî de pir bilindtir e.

Pirsên Pir tên Pirsîn

1. ‌P: Gelo ev pêvajoya 3-gavî lêçûnên hilberîna we pir zêde dike?‌
   A: Mesrefa hilberîna me ya giştî tenê bi qasî %6 zêde dibe, lê ew rêjeyên vegerê yên ji ber xirabûna çêjê ji bo xerîdarên me yên derveyî welat ji %90 zêdetir kêm dike, û nirxek zincîra dabînkirinê ya demdirêj ji bo îtxalkaran pir bilindtir dike.
2. ‌P: Gelo ev teknoloji dikare ji bo mezinahiyên pakkirinê yên cûda bixebite?‌
   A: Bê guman. Sîstema me lihevhatina tevahî ji qedehên cama xerîdar ên 70g bigire heya kîsikên aseptîk ên pîşesaziyê yên 220kg piştgirî dike, û hemî taybetmendiyên pakkirinê yên sereke di bazirganiya sosa tomato ya cîhanî de vedihewîne.
3. ‌P: Ma hûn di vê pêvajoyê de parêzker an lêzêdekerên zêde lê zêde dikin?‌
   A: Na, em ji bo tevahiya pêvajoyê bi tevahî xwe dispêrin sterîlîzasyona fîzîkî û kontrola oksîjenê. Berhema me ya qedandî parêzkerên sûnî, rengên sûnî an tama sentetîk nagire nav xwe, û bi tevahî li gorî standardên ewlehiya xwarinê yên YE ye.
4. ‌P: Sûdê madeya xav a Sinjiang çawa bi vê pêvajoyê re dixebite?‌
   A: Domateyên hilberandî yên ku em li herêmê peyda dikin, xwedî rêjeyek bilind a hişk a xwezayî û çalakiya avê ya kêm in. Dema ku bi pergala me ya sterîl a 3-gavî re were hev kirin, bingeha tama xwezayî ya hilbera me ji yên ku ji madeyên xav ên şilkirî têne çêkirin pir stabîltir e.
5. ‌P: Kêmtirîn mîqdara siparîşê ji bo vê guhertoya pasta tomato ya te ya ku tama xwe diparêze çi ye?‌
   A: Kêmtirîn MOQ-ya me konteynirek 1 × 20ft e. Her wiha em kirrûkaran pêşwazî dikin ku berî ku fermanek fermî ya girseyî bidin, ji bo verastkirina tama komek nimûneya 200 kg amade bikin.
6. ‌P: Ma hûn dikarin raporên ceribandinê yên partiya sêyemîn peyda bikin da ku bandora ragirtina tama 6-mehî îspat bikin?‌
   A: Em dikarin daneyên ceribandinê yên bêkêmasî, tevî raporên berawirdkirina çêjan, sertîfîkayên vekolîna mîkrobî û tomarên tespîtkirina oksîjena mayî yên ku ji hêla saziyên ceribandina xwarinê yên navneteweyî yên destûrdar ve hatine dayîn, pêşkêşî we bikin.