Pasta Tomato di bermîlan de
Danasîna berhemê
Armanca me ew e ku em hilberên teze û bi kalîte bilind pêşkêşî we bikin.
Domateyên teze ji Sinjiang û Mongolyaya Hundir tên, ku ew deverek hişk li navenda Avrasyayê ye. Tîrêjên rojê yên zêde û cudahiya germahiyê di navbera roj û şevê de ji bo fotosentez û kombûna xurdemeniyan di domateyan de guncaw in. Domateyên ji bo hilberandinê bi bêpîvanî û naveroka bilind a lîkopenê navdar in! Tovên ne-transjenîk ji bo hemî çandiniyan têne bikar anîn.
Domateyên teze bi makîneyên nûjen ên bi makîneya hilbijartina rengan têne çinîn da ku domateyên negihîştî ji holê werin rakirin. Domateyên %100 teze di nav 24 demjimêran de piştî çinînê têne hilberandin, ku pastayên bi kalîte bilind, tijî tama domateya teze, rengek baş û nirxa bilind a lîkopenê hilberînin.
Tîmeke kontrola kalîteyê çavdêriya hemû prosedurên hilberînê dike. Berhem sertîfîkayên ISO, HACCP, BRC, Kosher û Halal wergirtine.
Berhemên ku em pêşkêş dikin
Em cûr cûr pasta tomato bi rêjeyên Brix ên cuda peyda dikin, wek mînak 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB.
Taybetmendî
| Brix | 28-30%HB, 28-30%CB, 30-32%HB, 30-32%WB, 36-38%CB |
| Rêbaza Pêvajoyê | Bêhnvedana Germ, Bêhnvedana Sar, Bêhnvedana Germ |
| Bostwick | 4.0-7.0cm/30çirke (HB), 7.0-9.0cm/30çirke (CB) |
| Rengê A/B (Nirxa Nêçîrvan) | 2.0-2.3 |
| Lîkopen | ≥55mg/100g |
| PH | 4.2+/-0.2 |
| Hejmara Qalibên Howard | ≤40% |
| Mezinahiya ekranê | 2.0mm, 1.8mm, 0.8mm, 0.6mm (Wekî daxwazên xerîdar) |
| Mîkroorganîzma | Pêdiviyên ji bo sterîlîteya bazirganî bicîh tîne |
| Hejmara giştî ya koloniyan | ≤100cfu/ml |
| Koma kolîformê | Nehat tespîtkirin |
| Pakêt | Di kîsikek aseptîk a 220 lîtreyî de ku di bermîlek metalî de tê pak kirin, her 4 bermîl têne paletîzekirin û bi kemberek metalî ya galvanîzasyonê ve têne girêdan. |
| Rewşa Hilanînê | Li cîhekî paqij, hişk û baş hewakirî hilînin da ku ji tîrêjên rojê yên rasterast dûr bisekinin. |
| Cihê hilberînê | Xinjiang û Mongolya Hundir Çîn |
Bikaranînî
Bixçe
