Toza Înulînê

Înulin madeyeke xav a xwarin û tenduristiya xwezayî ye ku ji artişokên Orşelîmê tê derxistin. Ew fîbereke xwarinê ya xwezayî û prebiyotîk e. Ji aliyê Rêxistina Xurekê ya Navneteweyî ve wekî heftemîn hêmana xurekî tê hesibandin.
Înulin prebiyotîkek e ku ji bo flora rûvî sûdmend e û di mîkroekolojiya rûvî ya laşê mirov de roleke sereke dilîze. Fonksiyonên wê pêşvebirina vegirtina kalsiyûmê, kêmkirina şekirê xwînê û lîpîdên xwînê û hwd. hene.

Berhemên wê bi berfirehî wekî malzemeyên xwarinên fonksiyonel di berhemên şîr, xwarina pitikan, xwarina tenduristiyê, vexwarinên fonksiyonel, xwarina pijyayî, şûna şekir û warên din de têne bikar anîn.